Bruk: Varmebehandles før konsum. Suppebase tynnes ut i varmt vann (1:15), wontons kokes fra frossen tilstand i ca. 5 minutter og tilsettes i suppen.

Sammensetning (Wonton): Hvetemel, kyllingkjøtt (19 %), drikkevann, løk, pufset soyaprodukt, gulrot, spiselig stivelse, soyaolje, salt, sukker, sesamolje, smaksforsterker E621 (MSG), glyserin, krydder, fargestoff E160e.

Sammensetning (Kyllingsuppe): Drikkevann, kylling (18.7 %), gulrot, løk, selleri, soyaolje, ingefær, konsistensmiddel xantangummi E415.

Fremstilling: Råvaremottak, vasking og kutting av grønnsaker og kyllingkjøtt. Blanding av deig til wonton-papir og tilberedning av kyllingfyll og suppebase. Formforming av wonton, varmebehandling/dampstilling. Forkjøling, hurtigfrysing (IQF).

Virkemåte: Frossen, spiseklar fylt pasta og suppekonsentrat som krever kort koketid. Dampingsprosessen koagulerer proteiner og inaktiverer patogener, mens frysingen gi? ch?t lu?ng và dinh du?ng uten konserveringsmidler.