Bruk: Klar til bruk (ready-to-use) i matlaging, supper eller wokretter. 100 % plantebasert, naturlig glutenfri og vegansk.
Sammensetning: Bambusskudd/bamboo shoots (52,00 %), vann (47,98 %) og surhetsregulerende middel sitronsyre E330 (0,02 %).
Fremstilling: Friske bambusskudd (bup mang tre) skrelles, sorteres, vaskes og kuttes mekanisk til mang búp (tips). Mangskuddene blandes med vann og en minimal mengde sitronsyre E330 (0,02 %) for pH-justering (4,60–5,50). Blandingen fylles på 3-delte blikkbokser (tinplate cans), forsegles hermetisk og gjennomgår en kommersiell sterilisering (sterility koke/varmebehandling) på fabrikken for å sikre biologisk stabilitet.
Virkemåte: Romtemperert, steril, fuktig-stabil og hyllestabil grønnsakskonserv med fast tekstur (firm), gul farge og mild smak (bland).
Sammensetning: Bambusskudd/bamboo shoots (52,00 %), vann (47,98 %) og surhetsregulerende middel sitronsyre E330 (0,02 %).
Fremstilling: Friske bambusskudd (bup mang tre) skrelles, sorteres, vaskes og kuttes mekanisk til mang búp (tips). Mangskuddene blandes med vann og en minimal mengde sitronsyre E330 (0,02 %) for pH-justering (4,60–5,50). Blandingen fylles på 3-delte blikkbokser (tinplate cans), forsegles hermetisk og gjennomgår en kommersiell sterilisering (sterility koke/varmebehandling) på fabrikken for å sikre biologisk stabilitet.
Virkemåte: Romtemperert, steril, fuktig-stabil og hyllestabil grønnsakskonserv med fast tekstur (firm), gul farge og mild smak (bland).
| asianfood | |
|---|---|
| Opprinnelsesland | Thailand |
| Holdbarhet | 13.09.2028 |
| Ikoner på produkter | |
|---|---|
| Frossent produkt | Nei |
