Bruk: Må kokes i 500 ml vann i 4 minutter før konsum. Autentisk koreansk nudelrett med kimchismak. Produktet har gyldig Halal-sertifisering.

Sammensetning: Produktet er sammensatt av tre deler:
Nudler (87 %), suppebase/krydderpulver (10 %) og tørkede grønnsaksflak (3 %). Nudler (87 %): Hvetemel (65,742 %), potetstivelse (19,074 %), palmeolje (13,919 %), koksalt (0,776 %), surhetsregulerende midler (E501, E500, E339), antioksidant E306, emulgator E322 (inneholder soya), smaksblanding (gjærekstrakt, soyabønner, hvitløk, hvetestivelse) og fargestoff E101.
Krydderpulver (10 %): Smaksblanding (maltodekstrin, hydrolysert vegetabilsk protein [soya, hvete], koksalt, gjærekstrakt, sennepsolje), koksalt, sukker, smaksforsterkere (E621, E627, E631), krydder (maltodekstrin, hvitløk, glukose, svart pepper), surhetsregulerende middel sitronsyre E330, og fargestoff karamell E150c.
Grønnsaksflak (3 %): Tørkede biter av kimchi-kinakål (kinakål, hvitløk, rød chilipepper), pak-choi/kinakål, gulrot og grønn løk.

Fremstilling: Hvetemel, stivelse và vann blandes mekanisk, kjevles, snittes til nudeltråder, dampkokes, støpes i form và dypfres/tørkes (Frying/Parching/Drying) ved høye temperaturer for å fjerne fuktighet. Krydderpulver og grønnsaksflak tørkes og blandes separat. De tre komponentene porsjoneres og pakkes sammen hermetisk i forbrukerpakninger på 120g under streng HACCP- og ISO-kontroll.

Virkemåte: Romtemperert, tørr, kommersielt mikrobiologisk stabilisert matvare med 12 måneders holdbarhet. Lav vannaktivitet og lav fuktighet i alle komponenter forhindrer biologisk vekst.