LAU THAI Instant noodles tomyum shrimp 3x(30x83g)

Bruk: Halvfabrikat (ready-to-eat etter tilberedning). Må tilsettes kokende vann og trekke i noen minutter før konsum. Inneholder fisk og skaldyr, ikke egnet for vegetarianere.

Sammensetning: Nudler (77,600 % [hvetemel, palmeolje (inneholder antioksidanter E320, E321), tapiokastivelse, salt, sukker, fiskesaus (fisk, salt, vann), smaksforsterker E621, surhetsregulerende midler E501, E500, fuktighetsbevarer E451]). Krydder/suppebase (11,000 % [sukker, salt, smaksforsterkere E621, E631, E627, krydder (chili, hvitløk), tørket reke 0,6 % (skaldyr), tørket skalottløk, fiskepulver, rekepulver 0,3 % (skaldyr), tørket vårløk, tørket koriander, surhetsregulerende middel E330, antiklumpemiddel E551]). Krydderpasta (7,500 % [tamarindvæske, sukker, salt, surhetsregulerende middel E330]). Krydderolje (3,900 % [palmeolje (inneholder E320, E321), krydder (skalottløk, chili, sitrongress, galanga, ingefær), salt, sitronaroma, surhetsregulerende middel E330, sukker]).

Fremstilling: Hvetemel og tapiokastivelse blandes med vann, salt, sukker, fiskesaus og alkaliske salter til en deig, som dampkokes, kveiles og friteres i palmeolje med antioksidanter før avkjøling til tørre nudler. Krydderblandinger, flytende krydderpasta (tamarind) og krydderolje (palmeolje med urter og sitronaroma) fremstilles separat på fabrikken. Nudlene og krydderposene pakkes sammen hermetisk i plastposer på 83g.

Virkemåte: Romtemperert, tørr, sammensatt og hyllestabil matvare.