Bruk: Spiseklar (ready-to-eat) til direkte konsum eller som ingrediens i asiatiske desserter og drinker. 100 % plantebasert og vegansk.
Sammensetning: Vann (44,28 %), litchi/lychee (40,70 %), sukker (15,00 %) og surhetsregulerende middel sitronsyre E330 (0,02 %).
Fremstilling: Frisk litchi (v?i qu?) skrelles, uthules (tách h?t) og vaskes mekanisk på fabrikken. Frukten legges i en sukkerlake bestående av vann, sukker (15 %) og en minimal mengde sitronsyre E330 (0,02 %) for pH-justering (3,8–4,2). Blandingen fylles på 3-delte blikkbokser (tinplate cans), forsegles hermetisk og gjennomgår kommersiell sterilisering (varmebehandling/sterility test) for å eliminere gjær, mugg og bakterier.
Virkemåte: Romtemperert, steril og hyllestabil fruktkonserv med fast tekstur (firm), hvit til litt rosa farge (white-slightly pink) og søt, litt syrlig smak (sweet & slightly sour).
Sammensetning: Vann (44,28 %), litchi/lychee (40,70 %), sukker (15,00 %) og surhetsregulerende middel sitronsyre E330 (0,02 %).
Fremstilling: Frisk litchi (v?i qu?) skrelles, uthules (tách h?t) og vaskes mekanisk på fabrikken. Frukten legges i en sukkerlake bestående av vann, sukker (15 %) og en minimal mengde sitronsyre E330 (0,02 %) for pH-justering (3,8–4,2). Blandingen fylles på 3-delte blikkbokser (tinplate cans), forsegles hermetisk og gjennomgår kommersiell sterilisering (varmebehandling/sterility test) for å eliminere gjær, mugg og bakterier.
Virkemåte: Romtemperert, steril og hyllestabil fruktkonserv med fast tekstur (firm), hvit til litt rosa farge (white-slightly pink) og søt, litt syrlig smak (sweet & slightly sour).
| asianfood | |
|---|---|
| Opprinnelsesland | Thailand |
| Holdbarhet | 19.05.2028 |
| Ikoner på produkter | |
|---|---|
| Frossent produkt | Nei |
