Bruk: Profesjonell eller privat ingrediens for tilberedning av tradisjonelle afrikanske drikker, urte-te, infusjoner, samt naturlig fargestoff i næringsmiddelindustrien. 100 % plantebasert og vegansk

Sammensetning: 100 % tørkede og rene calyces (begerblader) av roselle-planten (Hibiscus sabdariffa L.). Produktet inneholder ingen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler eller kunstige farger.

Fremstilling: Modne begerblader (calyces) av roselle-planten høstes manuelt i Nigeria. De gjennomgår en grundig rensing og sortering for å sikre nulltoleranse mot fremmedlegemer (som sand, metall và insekter) ved hjelp av visuell sortering og magnetsveip. Råvarene tørkes under kontrollerte forhold til fuktighetsinnholdet er under eller lik 12 % (w/w). Minst 70 % av batchen består av hele eller semi-hele calyces. Thành ph?m du?c porsjoneres og pakkes hermetisk i varmebelagte, gjenlukkbare ståposer av laminert BOPP/PE på 200g på fabrikken.

Virkemåte: Romtemperert, tørr, sprø, sur-aromatisk og hyllestabil urtevare med dyp rubinrød til mørk karmisinrød farge. Har en naturlig lav pH-verdi (2,5–3,5 trong 10 % ekstrakt) og er rik på naturlige antioksidanter, noe som gir en tranebærlignende syrlig smak ved trekking.