LOTUS Green flat rice 24x200g

Bruk: Halvfabrikat matvare. Må bløtlegges, dampes eller tilberedes med væske (kokosmelk, sukker) før konsum. Brukes i asiatiske desserter (sød ris, kaker) eller som garnityr. 100 % plantebasert og vegansk.

Sammensetning: Klebrig ris / Sticky rice (99,9 %) og godkjent fargestoff kobberkomplekser av klorofyller og klorofylliner E141 (0,1 %). Inneholder ingen kjente allergener.

Fremstilling: Unge, friske klebrige riskorn (n?p) høstes, renses, dampkokes eller røstes lett, og presses/blandes mekanisk til flate flak (flat rice) på fabrikken i Ho Chi Minh-byen. Under prosesseringen tilsettes en minimal mengde naturlig fargestoff E141 (0,1 %) for å gi den karakteristiske grønnfargen. Produktet tørkes mekanisk til en stabil fuktighetsgrad, og pakkes hermetisk i forbrukerpakninger på 200g før det plasseres i masterkartonger på 24 enheter.

Virkemåte: Romtemperert, tørr, stabil og hyllestabil kornvare i flakform. Produktet lagres tørt og kjølig under 30 °C. Har en naturlig grønn farge og en mild duft av klebrig ris.