FOCO Sugar cane juice 24x350ml

Bruk: Drikkeklar leskedrikk (ready-to-drink) til direkte konsum. 100 % plantebasert og vegansk.

Sammensetning: Vann (61,49 %), sukkerrørsaft/sugar cane juice (35,00 %), sukker (3,50 %) og surhetsregulerende middel sitronsyre E330 (0,01 %).

Fremstilling: Frisk sukkerrør renses và presses mekanisk for å utvinne ren sukkerrørsaft (35,00 %). Sukkerrørsaften blandes homogent med vann (61,49 %), raffinert sukker (3,50 %) og en minimal mengde sitronsyre E330 (0,01 %). Blandingen fylles på 3-delte blikkbokser (tinplate cans) og forsegles hermetisk. Produktet gjennomgår en kommersiell sterilisering (varmebehandling) på fabrikken og testes ved inkubasjon (35 °C i 14 dager og 55 °C i 10 dager) for å garantere biologisk sterilitet mot bakterier, gjær og mugg.

Virkemåte: Romtemperert, steril, flytende og hyllestabil drikk med gul-grønnaktig farge (yellow - slightly green) og søt smak. Tettheten ligger på 10,5–11,5 °Brix, med en surhetsgrad på pH 5,2–5,8.